Menù

Qualità, freschezza, tradizione, innovazione e passione fanno del nostro menù un'esperienza unica.

tagliere formaggi

Antipasti

  • Bruschetta alla norma9€
  • Salsiccia e polentina12€

    con gorgo e cime di rapa

  • Carpaccio di Picanha16€

    tagliato a coltello

Antipasti

  • Tartare di Picahna17€
  • Selezione di formaggi 17€

    del Garda x2

  • Tagliere dell'Osteria24€

    x2

Osteria_Capoborgo_7_Tagliere misto
Osteria_Capoborgo_10_Tartare di manzo
Osteria_Capoborgo_11_Bruschetta classica
Osteria_Capoborgo_13_Polentina gorgonzola

Primi

  • Paccheri con cremolata di zucca e guanciale 14€

    croccante con fiocchi di stracciatella

  • Tagliatelle con salsiccia15€

    e crema di broccoli

  • Risotto rosso lampone17€

    cacio e pepe

Antipasti

  • Ravioli al cacao18€

    gorgo e lime

  • Risotto con salsiccia18€

    e funghi di stagione

Osteria_Capoborgo_14_Risotto Zafferano
Osteria_Capoborgo_12_Tagliatelle con salsiccia
Osteria_Capoborgo_9_Ravioli al cacao
Osteria_Capoborgo_12_Tagliatelle con salsiccia
Osteria_Capoborgo_8_Fiorentina

Griglia

  • Fiorentina nostrana 7€/etto
  • Fiorentina d'importazione9€/etto
  • Entraña15€
  • Picanha17€

Antipasti

  • Sashimi 20€

    di Entraña al caffè

  • Controfiletto 25€

    di Vitello

  • Filetto28€

    al Jack Daniel's

Osteria_Capoborgo_20
Osteria_Capoborgo_16_Tagliata di manzo
Osteria_Capoborgo_19
Osteria_Capoborgo_8_Fiorentina

Dolci

  • Panna cotta6€

    vaniglia e limone

  • Cremoso al cioccolato 6€

    con caramello salato e crumble di nocciole

Antipasti

  • Cheesecake lamponi7€

    lamponi e pistacchi di Bronte

Osteria_Capoborgo_18
Osteria_Capoborgo_17
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Pane

Il nostro pane e i nostri grissini vengono curati interamente dal nostro chef a partire dall'impasto fino ad arrivare alla cottura per portarti un prodotto artigianale e fresco al 100%.

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Pane integrale

ai semini

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Pane bianco

con lievito madre

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Grissini

con semini

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